Résultat n°1
Archives départementales de l’Essonne
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Résultat n°8
Fourniture de soupe et de médicaments aux détenus de la maison d'arrêt d'ETAMPES.
Date
1828-1857
Cote
HDEPOT1 P/114
Résultat n°9
Répertoire numérique détaillé de la sous-série 1 J : Documents entrés par voie extraordinaire - Fascicule 1 : 1 J 1 à 1 J 369.
Date
1983
Cote
INV/1080
Résultat n°10
Résultat n°11
![Essonne [conseil général]. - Grande finale du concours des Chefs, samedi 14 juin 2014 à partir de 13h 30 au Domaine départemental de Chamarande.](/images/eaa28c9d-64d8-4431-9ad3-92d3556ed4f6_img-notice.jpg)
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Essonne [conseil général]. - Grande finale du concours des Chefs, samedi 14 juin 2014 à partir de 13h 30 au Domaine départemental de Chamarande.
Date
2014
Cote
18FI/831
Résultat n°12
LE PLESSIS-PATE - Population, statistiques, agriculture, commerce et industrie. - Energies, matières premières et produits de transformation, mesures de contingentement et de restriction liées à la guerre mondiale de 1939-1945 : instructions, correspondance, états numériques divers (1940 - 1941).
Date
1940-1941
Cote
EDEPOT81 6F/10
Résultat n°13
Variétés gourmandes suivies du traité des excitants modernes par H. de Balzac
Date
1951
Cote
INSEIZE/303
Résultat n°14
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EVRY. - Le Rêvry nouveau est arrivé : spécialité gastronomique de l'agglomération d'Evry (1990).
Date
1990
Cote
18FI/3391
Résultat n°15
Prison départementale de DOURDAN. - Comptes ; détenus et travail des prisonniers ; transferts vers d'autres prisons.
Date
1799-1819
Cote
1Y/6
Résultat n°16
Résultat n°17
1 media
Résultat n°19
Résultat n°22
Résultat n°23
La municipalité et les problèmes de subsistance à Etampes : 1789-an V. Mémoire du Diplôme d'Etudes Supérieures en Histoire. - Vol. 2.
Date
s.d.
Cote
INQUARTO/1688/2
Résultat n°25
Annuaire 2002.- Conseil Régional des Notaires de Paris. 2e section . Essonne, Seine-et-Marne, Yonne
Date
s.d.
Cote
INSEIZE/1223
Résultat n°26
Le problème des subsistances à l'époque de Louis XIV. Tome 1.1 : La production des céréales dans la France du XVIIème et du XVIIIème siècles (texte)
Date
1977
Cote
INOCTAVO/2344/1
Résultat n°28
Résultat n°30
Résultat n°32
PRUNAY-SUR-ESSONNE. - Hygiene publique : laboratoire départemental d'analyses, contrôles des denrées alimentaires, circulaires.
Date
1953
Cote
EDEPOT11 5I/2
Résultat n°33
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Résultat n°34
L'inventaire du patrimoine culinaire de la France-Ile-de-France-Produits du terroir et recettes traditionnelles
Date
1993
Cote
INSEIZE/1075
Résultat n°35
Résultat n°36
Notariat de BOISSY-SOUS-SAINT-YON. - Minutes notariales passées devant maître Jacques COQUEAU (octobre 1573).
Date
1573
Cote
E/4373
Résultat n°37
Résultat n°38
1 media
Résultat n°39
Le problème des subsistances à l'époque de Louis XIV. Tome 3.2 : Le commerce des grains et la conjoncture (notes)
Date
1988
Cote
INOCTAVO/2442/2
Résultat n°40
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SAINT-MICHEL-SUR-ORGE.- Soldats faisant la cuisine dont un soldat allié (canadien) en train de manger, 1915.
Date
1915
Cote
1NUM31/11
Résultat n°41
Résultat n°43
La vie quotidienne dans le Vexin au 18e siècle : d'après les inventaires après décès de Genainville, 1736-1810
Date
1992
Cote
INOCTAVO/3989
Résultat n°44
Répertoire numérique de la série M : Personnel et administration générale : Archives Départementales de la Haute-Marne postérieures à 1790
Date
1934
Cote
INV/523
Résultat n°45
Le problème des subsistances à l'époque de Louis XIV. Tome 2.1 : La production des céréales et la société rurale (texte
Date
1987
Cote
INOCTAVO/2344/3
Résultat n°46
Résultat n°47
1 media
Résultat n°49
![Briis-sous-Forges.- Centre médical de Bligny : menu du Sanatorium de Bligny en 1910 [2003-2011].](/images/92aa692c-2678-47e4-ad83-a5cee8baf336_img-notice.jpg)
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Briis-sous-Forges.- Centre médical de Bligny : menu du Sanatorium de Bligny en 1910 [2003-2011].
Date
2003-2011
Cote
57FI33/48
Résultat n°50
Résultat n°51
Résultat n°52
Résultat n°53
Résultat n°54
CHAMARANDE. - Affaires militaires. - Avis de passage des troupes de régiments de cuirassiers, réquisitions de nourriture, d'avoine, de logements, de chevaux, listes nominatives des habitants donnant pour chacun la répartition des hommes à loger et des chevaux à mettre dans les écuries.
Date
1881-1902
Cote
EDEPOT22 4H/2
Résultat n°55
Résultat n°57
Pour une histoire de l'alimentation, recueil de travaux présentés par Jean-Jacques Hemardinquer
Date
1970
Cote
INOCTAVO/1365
Résultat n°58
Résultat n°59
Résultat n°60
Résultat n°63
Résultat n°64
Résultat n°65
Résultat n°66
BROUY. - Population, économie sociale, statistique : carte d'alimentation : déclaration par le chef de famille pour obtenir la carte (1918).
Date
1918
Cote
EDEPOT4 6F/1
Résultat n°67
ARPAJON. - Concours gastronomique : guirlandes lumineuses sur le pignon d'un bâtiment (octobre 1974).
Date
1974
Cote
48FI/98
Résultat n°68
Résultat n°69
Résultat n°71
Notariat de BOISSY-SOUS-SAINT-YON. - Minutes notariales passées devant maître Jean PILLAS (août 1617).
Date
1617
Cote
E/4637
Résultat n°73
1 media
Résultat n°74
PRUNAY-SUR-ESSONNE. - Administration militaire : subsistances et fournitures de ravitaillement, circulaire (1915), tableaux (1902-1924).
Date
1902-1924
Cote
EDEPOT11 2H/2
Résultat n°78
CHALO-SAINT-MARS. - Population, économie sociale, statistique. - Déclarations d'ensemencement en céréales et autres denrées : registres, tableaux récapitulatifs, circulaires.
Date
1918-1945
Cote
EDEPOT19 3F/6
Résultat n°80