1905W Fonctionnement de la ferme de Champagne (1945-1984)

Déplier tous les niveaux

Cote/Cotes extrêmes

1905W/1-59

Date

1945-1984

Organisme responsable de l'accès intellectuel

Archives départementales de l'Essonne

Importance matérielle

59 articles

Origine

CENTRE D OBSERVATION ET D ÉDUCATION SURVEILLÉE DE SAVIGNY-SUR-ORGE (service producteur)

CENTRE D OBSERVATION ET D ÉDUCATION SURVEILLÉE DE SAVIGNY-SUR-ORGE (service versant)

Présentation du contenu

Administration générale (1945-1975) ; comptabilité, documentation spécialisée et gestion financière (1952-1971); service technique (1945-1973) ; bureau du personnel (1946-1974) ; cuisine : repas (1954-1959) ; prise en charge des mineurs (1945-1984).

Cuisine : repas.

Cote/Cotes extrêmes

1905W/17

Date

1954-1969

Caractéristiques physiques

Papier

Présentation du contenu

Menus quotidiens (1954-1957, 1969), états des distributions journalières (1965).

Évaluation, tris et éliminations, sort final

conservation

Conditions d'accès

communicable 0 ans après 1969

Langue des unités documentaires

Français

Mots clés matières

Mots clés typologiques