Hauts-de-Seine. Extrait de La France à table, n°181
Date
janvier 1975
Cote
GBR/1023
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Contexte : Bibliothèque / GBR
- Hauts-de-Seine. Extrait de La France à table, n°181
Archives départementales de l’Essonne
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Résultats de la recherche
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Résultat n°1
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Résultat n°2
AVRAINVILLE - Affaires militaires. - Guerre mondiale de 1939-1945, enquête de la Feldkommandantur de VERSAILLES concernant la commune (1940) ; recensement statistique des réquisitions effectuées par les autorités allemandes : note du préfet (1940) ; réquisitions de chevaux et de voitures attelées ou automobiles pour les besoins de l'armée d'occupation : instructions, correspondance, liste des propriétaires (1940, 1942) ; fourniture en denrées alimentaires pour les besoins de l'occupant : instructions, correspondance, liste des propriétaires, une brochure (1940 - 1942).
Date
1940-1942
Cote
EDEPOT80 4H/6
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Contexte : EDEPOT80 AVRAINVILLE (1630-1993)
- AVRAINVILLE - Affaires militaires. - Guerre mondiale...
Producteur :
AVRAINVILLE (service producteur), AVRAINVILLE (service versant)
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Résultat n°3
Archives du corps : la santé au XIXème siècle
Auteur
LEONARD, Jacques
Date
s.d.
Cote
INOCTAVO/2245
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Contexte : Bibliothèque / INOCTAVO
- Archives du corps : la santé au XIXème siècle
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Résultat n°4
François PONCETTON. - Comptabilité de monsieur et madame PONCETTON : nourriture et biens d'équipements : factures : avec factures illustrées du couturier Paul POIRET, (1911-1914).
Date
1910-1919
Cote
16J/70
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Contexte : DOURDAN, FONDS FRANCOIS PONCETTON, MEDECIN, ECRIVAIN...
- François PONCETTON. - Comptabilité de monsieur et madame...
Producteur :
PONCETTON François (service producteur), MUSEE DE DOURDAN (service versant)
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Résultat n°5
L'Yonne au XIXè siècle. Introduction par J.-P. ROCHERDeuxième partie (1830-1848) : Choix d'extraits relatifs à l'histoire et à la situation politique et économique du département depuis la révolution de 1830 jusqu'à celle de 1848 - Deuxième partie (1830-1848) : Choix d'extraits relatifs à l'histoire et à la situation politique et économique du département depuis la révolution de 1830 jusqu'à celle de 1848.
Auteur
FORESTIER, Henri
Date
1963
Cote
INV/1528
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Contexte : Bibliothèque / INV
- L'Yonne au XIXè siècle. Introduction par J.-P. ROCHERDeuxième...
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Résultat n°6
Une fromagerie au château pour 2020
Date
jeudi 26 décembre 2019
Cote
JAL7/516/3902/1
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Contexte : REPUBLICAIN (LE) JAL7 (1944-...)
- n° 3890-3907 (3 octobre 2019-30 janvier 2020)
- 3902
- Une fromagerie au château pour 2020
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Résultat n°7
Exposition : Des fruits et des hommes
Auteur
GUERIF, Marie-Paule
Date
2009-2010
Cote
PER860/1/31/2
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Contexte : PAPYVORE (LE) PER860 (1999-...)
- n°0-48
- 31
- Exposition : Des fruits et des hommes
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Résultat n°8
Fourniture de soupe et de médicaments aux détenus de la maison d'arrêt d'ETAMPES.
Date
1828-1857
Cote
HDEPOT1 P/114
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Contexte : HDEPOT1 HOPITAL D'ETAMPES (1120-1974)
- Fourniture de soupe et de médicaments aux détenus de...
Producteur :
CENTRE HOSPITALIER D ETAMPES (service producteur), CENTRE HOSPITALIER D ETAMPES (service versant)
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Résultat n°9
Répertoire numérique détaillé de la sous-série 1 J : Documents entrés par voie extraordinaire - Fascicule 1 : 1 J 1 à 1 J 369.
Auteur
LEPAGE, Simone
Date
1983
Cote
INV/1080
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Contexte : Bibliothèque / INV
- Répertoire numérique détaillé de la sous-série 1 J...
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Résultat n°10
Cuisine : repas.
Date
1954-1969
Cote
1905W/17
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Contexte : 1905W Fonctionnement de la ferme de Champagne (1945-1984)
- Cuisine : repas.
Producteur :
CENTRE D OBSERVATION ET D ÉDUCATION SURVEILLÉE DE SAVIGNY-SUR-ORGE (service producteur), CENTRE D OBSERVATION ET D ÉDUCATION SURVEILLÉE DE SAVIGNY-SUR-ORGE (service versant)
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Résultat n°11
![Essonne [conseil général]. - Grande finale du concours des Chefs, samedi 14 juin 2014 à partir de 13h 30 au Domaine départemental de Chamarande.](/images/eaa28c9d-64d8-4431-9ad3-92d3556ed4f6_search_result_thumbnail.jpg)
1 media
Essonne [conseil général]. - Grande finale du concours des Chefs, samedi 14 juin 2014 à partir de 13h 30 au Domaine départemental de Chamarande.
Date
2014
Cote
18FI/831
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Contexte : AFFICHES
- Essonne [conseil général]. - Grande finale du concours...
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Résultat n°12
LE PLESSIS-PATE - Population, statistiques, agriculture, commerce et industrie. - Energies, matières premières et produits de transformation, mesures de contingentement et de restriction liées à la guerre mondiale de 1939-1945 : instructions, correspondance, états numériques divers (1940 - 1941).
Date
1940-1941
Cote
EDEPOT81 6F/10
-
Contexte : LE PLESSIS-PATE. ARCHIVES COMMUNALESDEPOSEES.
- LE PLESSIS-PATE - Population, statistiques, agriculture,...
Producteur :
PLESSIS-PATE (LE) (service producteur), PLESSIS-PATE (LE) (service versant)
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Résultat n°13
Variétés gourmandes suivies du traité des excitants modernes par H. de Balzac
Auteur
BALZAC (DE), Honoré
Date
1951
Cote
INSEIZE/303
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Contexte : Bibliothèque / INSEIZE
- Variétés gourmandes suivies du traité des excitants...
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Résultat n°14
1 media
EVRY. - Le Rêvry nouveau est arrivé : spécialité gastronomique de l'agglomération d'Evry (1990).
Date
1990
Cote
18FI/3391
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Contexte : AFFICHES
- EVRY. - Le Rêvry nouveau est arrivé : spécialité gastronomique...
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Résultat n°15
Prison départementale de DOURDAN. - Comptes ; détenus et travail des prisonniers ; transferts vers d'autres prisons.
Date
1799-1819
Cote
1Y/6
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Contexte : 1Y ETABLISSEMENTS PENITENTAIRES (1800-1935)
- Prison départementale de DOURDAN. - Comptes ; détenus...
Producteur :
MAISON D ARRET DE DOURDAN (service producteur), MAISON D ARRET D ETAMPES (service producteur), MAISON D ARRET DE CORBEIL (service producteur), CENTRE DE SEMI-LIBERTE DE CORBEIL (service producteur), ARCHIVES DEPARTEMENTALES DES YVELINES (service versant)
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Résultat n°16
Le brie
Auteur
ANDROUET, Pierre
Date
1985
Cote
INSEIZE/1133
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Contexte : Bibliothèque / INSEIZE
- Le brie
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Résultat n°17
1 media
Abris d'infanterie en Champagne (120)
Date
1915
Cote
32NUM12/10
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Contexte : Guerre 1914-1918. - Collections privées numérisées
- Fonds LEDEY
- Vues stéréoscopiques
- Abris d'infanterie en Champagne (120)
Producteur :
DIRECTION DES ARCHIVES ET DU PATRIMOINE MOBILIER DE L'ESSONNE (service producteur), DIRECTION DES ARCHIVES ET DU PATRIMOINE MOBILIER DE L'ESSONNE (service versant)
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Résultat n°18
François PONCETTON. - Comptabilité de monsieur et madame PONCETTON : nourriture et biens d'équipements : factures : avec factures illustrées du couturier Paul POIRET, (1911-1914).
Date
1940-1949
Cote
16J/73
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Contexte : DOURDAN, FONDS FRANCOIS PONCETTON, MEDECIN, ECRIVAIN...
- François PONCETTON. - Comptabilité de monsieur et madame...
Producteur :
PONCETTON François (service producteur), MUSEE DE DOURDAN (service versant)
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Résultat n°19
LE PLESSIS-PATE - Population, statistiques, agriculture, commerce et industrie. - Denrées alimentaires, mesures de contingentement et de restriction liées à la guerre mondiale de 1914-1918 : demandes de cartes d'alimentation, cahier de relevé des habitants de la commune classés par catégories (1918).
Date
1918
Cote
EDEPOT81 6F/4
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Contexte : LE PLESSIS-PATE. ARCHIVES COMMUNALESDEPOSEES.
- LE PLESSIS-PATE - Population, statistiques, agriculture,...
Producteur :
PLESSIS-PATE (LE) (service producteur), PLESSIS-PATE (LE) (service versant)
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Résultat n°20
CHAMPMOTTEUX. - Travaux publics, voirie, transports publics et régime des eaux. - Service de marché, le jeudi, sur la relation d'ETAMPES à MILLY par BOIGNEVILLE : correspondance administrative (1958).
Date
1958
Cote
EDEPOT82 2O/1
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Contexte : CHAMPMOTTEUX. ARCHIVES COMMUNALES DEPOSEES.
- CHAMPMOTTEUX. - Travaux publics, voirie, transports...
Producteur :
CHAMPMOTTEUX (service producteur), CHAMPMOTTEUX (service versant)
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Résultat n°21
François PONCETTON. - Comptabilité de monsieur et madame PONCETTON : nourriture et biens d'équipements : factures : mercerie, nourriture, produits et appareils ménagers, petites réparations, vêtements.
Date
1891-1949
Cote
16J/69
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Contexte : DOURDAN, FONDS FRANCOIS PONCETTON, MEDECIN, ECRIVAIN...
- François PONCETTON. - Comptabilité de monsieur et madame...
Producteur :
PONCETTON François (service producteur), MUSEE DE DOURDAN (service versant)
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Résultat n°22
Répertoire numérique de la série M : Personnel et administration générale
Auteur
ARBOIS DE JUBAINVILLE (D), Paul
Date
1921
Cote
INV/614
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Contexte : Bibliothèque / INV
- Répertoire numérique de la série M : Personnel et administration...
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Résultat n°23
La municipalité et les problèmes de subsistance à Etampes : 1789-an V. Mémoire du Diplôme d'Etudes Supérieures en Histoire. - Vol. 2.
Auteur
PACAUD, Robert
Date
s.d.
Cote
INQUARTO/1688/2
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Contexte : Bibliothèque / INQUARTO
- La municipalité et les problèmes de subsistance à Etampes...
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Résultat n°24
PALAISEAU. - Administration générale.- Arrêtés préfectoraux et municipaux, 1824-1854 [1] ; taxes, 1921-1935 [2] ; bureau de bienfaisance, 1858-1897, 1921-1940 [3] ; assurances, 1899-1937 [4] ; affaires diverses : délibérations, 1834, 1926-1939 [5] ; établissement d'une succursale de la caisse d'épargne de VERSAILLES (Seine-et-Oise), 1853 [6] ; chômage : secours et distribution de nourriture, 1932-1933 [7].
Date
1824-1940
Cote
2O/1031
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Contexte : 2O ADMINISTRATION COMMUNALE (1611-1944)
- PALAISEAU. - Administration générale.- Arrêtés préfectoraux...
Producteur :
ARCHIVES DEPARTEMENTALES DES YVELINES (service versant)
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Résultat n°25
Annuaire 2002.- Conseil Régional des Notaires de Paris. 2e section . Essonne, Seine-et-Marne, Yonne
Date
s.d.
Cote
INSEIZE/1223
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Contexte : Bibliothèque / INSEIZE
- Annuaire 2002.- Conseil Régional des Notaires de Paris....
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Résultat n°26
Le problème des subsistances à l'époque de Louis XIV. Tome 1.1 : La production des céréales dans la France du XVIIème et du XVIIIème siècles (texte)
Auteur
MEUVRET, Jean
Date
1977
Cote
INOCTAVO/2344/1
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Contexte : Bibliothèque / INOCTAVO
- Le problème des subsistances à l'époque de Louis XIV....
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Résultat n°27
ESSONNES. Services financiers. - Cantine CIMPELLO (réservée au personnel des établissements GILARDONI) : fiches nominatives du pointage des repas, prix des aliments, règlement et prix de l'hébergement, [1947-1949].
Date
1947-1949
Cote
24J/53/3
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Contexte : CORBEIL-ESSONNES, TUILERIE GILARDONI
- ESSONNES. Services financiers. - Cantine CIMPELLO (réservée...
Producteur :
GILARDONI (service producteur), GILARDONI (service versant)
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Résultat n°28
Révolution agricole, révolution alimentaire, révolution démographique
Auteur
MORINEAU, Michel
Date
s.d.
Cote
GBR/4213
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Contexte : Bibliothèque / GBR
- Révolution agricole, révolution alimentaire, révolution...
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Résultat n°29
ETAMPES. - Administration générale.- Visite des fours et des cheminées, 1828 [1] ; publicité : délibération du conseil municipal, 1831 [2] ; arbre de la Liberté, 1851, crédit pour l'anniversaire de la Révolution de juillet, 1833, monument à GEOFFROY-SAINT-HILAIRE, 1846-1848, et monument à SIMONNEAU, 1888 [3] ; casernement, 1841, garde nationale, 1847, plan du corps de garde des pompiers, 1835 [4] ; procédure contre GEROSME et la Compagnie des chemins de fer Paris-Orléans, 1859 [5] ; secours aux ouvriers, travaux de charité, vaccin, 1846-1893, ambulance, 1938 [6] ; concours de gymnastique, 1888-1893, et musique, 1885, subvention à la société musicale, 1931 [7] ; voiture publique de MILLY, 1891-1905 [8] ; comité agricole, 1892, 1903 [9] ; usages locaux, 1904-1907 [10] ; culte protestant à Marie, 1905 [11] ; affaires diverses, extraits de délibérations, correspondance, 1809, 1836-1902 [12] ; idem, 1907-1938 [13] ; affaires diverses, intervention du député Maurice DORMANN, 1931 [14].
Date
1809-1938
Cote
2O/507
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Contexte : 2O ADMINISTRATION COMMUNALE (1611-1944)
- ETAMPES. - Administration générale.- Visite des fours...
Producteur :
ARCHIVES DEPARTEMENTALES DES YVELINES (service versant)
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Résultat n°30
Les Brebis des possibles en plein air
Date
jeudi 12 novembre 2020
Cote
JAL7/518/3948/5
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Contexte : REPUBLICAIN (LE) JAL7 (1944-...)
- n° 3934-3455 (6 août 2020-31 décembre 2020)
- 3948
- Les Brebis des possibles en plein air
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Résultat n°31
LIMOURS (Bailliage et siège royal du comté de Limours).- Censives (1712) ; un registre de la gruerie du comté de Limours (20 octobre 1768-18 aout 1776) ; Maîtrise des eaux et forêts : deux pièces de 1689-1690) ; un registre des procès verbaux des gardes chasse (8 mars 1787-23 juin 1790) ; Mercuriale : un registre des appréciations des grains du marché de Limours (3 octobre 1737-4 juillet 1743) , taxe du pain de Limours (1763-1755) ; Assemblées des habitants : élections de collecteurs (1697-1698) ; rôles et impositions pour la subsistance, l'habillement et armements des soldats de milice de Limours (1679-1695) ; Comptes du marguillier en charge en 1783 de l'église Saint Pierre de Limours ; état des fondations faites à l'église (testaments) (1602-1710) .
Date
1602-1790
Cote
B/2032
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Contexte : B COURS ET JURIDICTIONS (1348-1795)
- LIMOURS (Bailliage et siège royal du comté de Limours).-...
Producteur :
ARCHIVES DEPARTEMENTALES DES YVELINES (service versant)
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Résultat n°32
PRUNAY-SUR-ESSONNE. - Hygiene publique : laboratoire départemental d'analyses, contrôles des denrées alimentaires, circulaires.
Date
1953
Cote
EDEPOT11 5I/2
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Contexte : PRUNAY-SUR-ESSONNE. ARCHIVES COMMUNALES DEPOSEES.
- PRUNAY-SUR-ESSONNE. - Hygiene publique : laboratoire...
Producteur :
PRUNAY-SUR-ESSONNE (service producteur), PRUNAY-SUR-ESSONNE (service versant)
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Résultat n°33
1 media
Cuisine fixe à Moronvilliers en Champagne (D 356)
Date
1918
Cote
32NUM7/46
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Contexte : Guerre 1914-1918. - Collections privées numérisées
- Fonds POUPINEL
- Vues stéréoscopiques
- Cuisine fixe à Moronvilliers en Champagne (D 356)
Producteur :
DIRECTION DES ARCHIVES ET DU PATRIMOINE MOBILIER DE L'ESSONNE (service producteur), DIRECTION DES ARCHIVES ET DU PATRIMOINE MOBILIER DE L'ESSONNE (service versant)
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Résultat n°34
L'inventaire du patrimoine culinaire de la France-Ile-de-France-Produits du terroir et recettes traditionnelles
Auteur
SENDERENS, Alain
Date
1993
Cote
INSEIZE/1075
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Contexte : Bibliothèque / INSEIZE
- L'inventaire du patrimoine culinaire de la France-Ile-de-France-Produits...
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Résultat n°35
TORFOU - Affaires militaires. - Ravitaillement général, campagnes agricoles pour l'amélioration des rendements des cultures et de l'élevage, réquisition en céréales, viandes, oeufs, volailles et lapins : instructions du préfet et du secrétariat d'Etat au ravitaillement général, tableaux de recensement, listes des agriculteurs, formulaires de déclaration, correspondance (1941 - 1945).
Date
1941-1945
Cote
EDEPOT75 2H/8
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Contexte : TORFOU. ARCHIVES COMMUNALES DEPOSEES.
- TORFOU - Affaires militaires. - Ravitaillement général,...
Producteur :
TORFOU (service producteur), TORFOU (service versant)
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Résultat n°36
Notariat de BOISSY-SOUS-SAINT-YON. - Minutes notariales passées devant maître Jacques COQUEAU (octobre 1573).
Date
1573
Cote
E/4373
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Contexte : E FEODALITE, FAMILLES, COMMUNES, NOTARIAT (1203-1839)
- Notariat de BOISSY-SOUS-SAINT-YON. - Minutes notariales...
Producteur :
ARCHIVES DEPARTEMENTALES DES YVELINES (service versant)
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Résultat n°37
Répertoire numérique de la série M : Personnel et administration générale
Auteur
TRIZAC, Michel
Date
1944
Cote
INV/569
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Contexte : Bibliothèque / INV
- Répertoire numérique de la série M : Personnel et administration...
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Résultat n°38
1 media
Groupe de douze militaires au repas : photographie noir et blanc.
Date
[1915]
Cote
32NUM56/152
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Contexte : Guerre 1914-1918. - Collections privées numérisées
- Fonds Eugène RAMEAU
- Album photographique.
- Groupe de douze militaires au repas : photographie...
Producteur :
DIRECTION DES ARCHIVES ET DU PATRIMOINE MOBILIER DE L'ESSONNE (service producteur), DIRECTION DES ARCHIVES ET DU PATRIMOINE MOBILIER DE L'ESSONNE (service versant)
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Résultat n°39
Le problème des subsistances à l'époque de Louis XIV. Tome 3.2 : Le commerce des grains et la conjoncture (notes)
Auteur
MEUVRET, Jean
Date
1988
Cote
INOCTAVO/2442/2
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Contexte : Bibliothèque / INOCTAVO
- Le problème des subsistances à l'époque de Louis XIV....
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Résultat n°40
1 media
SAINT-MICHEL-SUR-ORGE.- Soldats faisant la cuisine dont un soldat allié (canadien) en train de manger, 1915.
Date
1915
Cote
1NUM31/11
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Contexte : DOCUMENTS N'EXISTANT QUE SOUS FORME NUMERIQUE
- Fonds Bourgeron - Présence militaire en Essonne, à...
- SAINT-MICHEL-SUR-ORGE.- Soldats faisant la cuisine...
Producteur :
DIRECTION DEPARTEMENTALE DES SERVICES D ARCHIVES (ESSONNE) (service producteur)
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