l'église a été fondée sur l'emplacement d'une ancienne cathédrale dédiée à Saint-Germain (évêque d'Auxerre). Sa construction primitive remonte du XIIe siècle au XVIe siècle. Les parties les plus anciennes sont le portail (XIIe siècle), le clocher, le choeur (XIIIe siècle) et la nef (XVIe siècle). La dédicace de l'église (Saint-Corbinien) eu lieu en 1503 à la demande de l'archvêque de Paris. Au VIIe siècle, Corbinien natif de Châtres (Arpajon) fonde dans l'église de Saint-lès-Châtres (Saint-Germain-lès-Arpajon) une petite communauté religieuse. Devenu évêque, il partira en mission évangéliser la Bavière, en fixant son siège à Freising.
Archives départementales de l’Essonne