ALIMENTATION SOCIETE,vie quotidienne

1

AVRAINVILLE - Affaires militaires. - Guerre mondiale de 1939-1945, enquête de la Feldkommandantur de VERSAILLES concernant la commune (1940) ; recensement statistique des réquisitions effectuées par les autorités allemandes : note du préfet (1940) ; réquisitions de chevaux et de voitures attelées ou automobiles pour les besoins de l'armée d'occupation : instructions, correspondance, liste des propriétaires (1940, 1942) ; fourniture en denrées alimentaires pour les besoins de l'occupant : instructions, correspondance, liste des propriétaires, une brochure (1940 - 1942).

Date

1940-1942

Cote

EDEPOT80 4H/6

Contexte : AVRAINVILLE. ARCHIVES COMMUNALES DEPOSEES.
AVRAINVILLE - Affaires militaires. - Guerre mondiale...

Producteur :

AVRAINVILLE (service producteur), AVRAINVILLE (service versant)

2

François PONCETTON. - Comptabilité de monsieur et madame PONCETTON : nourriture et biens d'équipements : factures : avec factures illustrées du couturier Paul POIRET, (1911-1914).

Date

1910-1919

Cote

16J/70

Contexte : FRANCOIS PONCETTON, MEDECIN, ECRIVAIN ET JOURNALISTE...
François PONCETTON. - Comptabilité de monsieur et madame...

Producteur :

PONCETTON François (service producteur), MUSEE DE DOURDAN (service versant)

3

Fourniture de soupe et de médicaments aux détenus de la maison d'arrêt d'ETAMPES.

Date

1828-1857

Cote

HDEPOT1 P/114

Contexte : ARCHIVES HOSPITALIERES D'ETAMPES.
Fourniture de soupe et de médicaments aux détenus de...

Producteur :

CENTRE HOSPITALIER D ETAMPES (service producteur), CENTRE HOSPITALIER D ETAMPES (service versant)

4

LE PLESSIS-PATE - Population, statistiques, agriculture, commerce et industrie. - Energies, matières premières et produits de transformation, mesures de contingentement et de restriction liées à la guerre mondiale de 1939-1945 : instructions, correspondance, états numériques divers (1940 - 1941).

Date

1940-1941

Cote

EDEPOT81 6F/10

Contexte : LE PLESSIS-PATE. ARCHIVES COMMUNALESDEPOSEES.
LE PLESSIS-PATE - Population, statistiques, agriculture,...

Producteur :

PLESSIS-PATE (LE) (service producteur), PLESSIS-PATE (LE) (service versant)

5

Prison de DOURDAN. - Etats des recettes et dépenses (1800-1812) ; états de la lingerie, des dépenses d'infirmerie (1813), des meubles et effets (1815 et 1819), des rations de pain (1816). Plaintes de détenus, transfert vers d'autres prisons, suppression de la prison en 1819 et transfert des 300 prisonniers à la maison d'arrêt de POISSY.

Date

1800-1819

Cote

1Y/6

Contexte : ETABLISSEMENTS PENITENTAIRES - 1 - Y - 1800 - 1935...
Prison de DOURDAN. - Etats des recettes et dépenses...

Producteur :

MAISON D ARRET DE DOURDAN (service producteur), MAISON D ARRET D ETAMPES (service producteur), MAISON D ARRET DE CORBEIL (service producteur), CENTRE DE SEMI-LIBERTE DE CORBEIL (service producteur), ARCHIVES DEPARTEMENTALES DES YVELINES (service versant)

6

François PONCETTON. - Comptabilité de monsieur et madame PONCETTON : nourriture et biens d'équipements : factures : avec factures illustrées du couturier Paul POIRET, (1911-1914).

Date

1940-1949

Cote

16J/73

Contexte : FRANCOIS PONCETTON, MEDECIN, ECRIVAIN ET JOURNALISTE...
François PONCETTON. - Comptabilité de monsieur et madame...

Producteur :

PONCETTON François (service producteur), MUSEE DE DOURDAN (service versant)

7

LE PLESSIS-PATE - Population, statistiques, agriculture, commerce et industrie. - Denrées alimentaires, mesures de contingentement et de restriction liées à la guerre mondiale de 1914-1918 : demandes de cartes d'alimentation, cahier de relevé des habitants de la commune classés par catégories (1918).

Date

1918

Cote

EDEPOT81 6F/4

Contexte : LE PLESSIS-PATE. ARCHIVES COMMUNALESDEPOSEES.
LE PLESSIS-PATE - Population, statistiques, agriculture,...

Producteur :

PLESSIS-PATE (LE) (service producteur), PLESSIS-PATE (LE) (service versant)

8

CHAMPMOTTEUX. - Travaux publics, voirie, transports publics et régime des eaux. - Service de marché, le jeudi, sur la relation d'ETAMPES à MILLY par BOIGNEVILLE : correspondance administrative (1958).

Date

1958

Cote

EDEPOT82 2O/1

Contexte : CHAMPMOTTEUX. ARCHIVES COMMUNALES DEPOSEES.
CHAMPMOTTEUX. - Travaux publics, voirie, transports...

Producteur :

CHAMPMOTTEUX (service producteur), CHAMPMOTTEUX (service versant)

9

François PONCETTON. - Comptabilité de monsieur et madame PONCETTON : nourriture et biens d'équipements : factures : mercerie, nourriture, produits et appareils ménagers, petites réparations, vêtements.

Date

1891-1949

Cote

16J/69

Contexte : FRANCOIS PONCETTON, MEDECIN, ECRIVAIN ET JOURNALISTE...
François PONCETTON. - Comptabilité de monsieur et madame...

Producteur :

PONCETTON François (service producteur), MUSEE DE DOURDAN (service versant)

10

PALAISEAU. - Administration générale.- Arrêtés préfectoraux et municipaux, 1824-1854 [1] ; taxes, 1921-1935 [2] ; bureau de bienfaisance, 1858-1897, 1921-1940 [3] ; assurances, 1899-1937 [4] ; affaires diverses : délibérations, 1834, 1926-1939 [5] ; établissement d'une succursale de la caisse d'épargne de VERSAILLES (Seine-et-Oise), 1853 [6] ; chômage : secours et distribution de nourriture, 1932-1933 [7].

Date

1824-1940

Cote

2O/1031

Contexte : ADMINISTRATION COMMUNALE
PALAISEAU. - Administration générale.- Arrêtés préfectoraux...

Producteur :

ARCHIVES DEPARTEMENTALES DES YVELINES (service versant)

11

ESSONNES. Services financiers. - Cantine CIMPELLO (réservée au personnel des établissements GILARDONI) : fiches nominatives du pointage des repas, prix des aliments, règlement et prix de l'hébergement, [1947-1949].

Date

1947-1949

Cote

24J/53/3

Contexte : TUILERIE GILARDONI (CORBEIL-ESSONNES)
ESSONNES. Services financiers. - Cantine CIMPELLO (réservée...

Producteur :

GILARDONI (service producteur), GILARDONI (service versant)

12

ETAMPES. - Administration générale.- Visite des fours et des cheminées, 1828 [1] ; publicité : délibération du conseil municipal, 1831 [2] ; arbre de la Liberté, 1851, crédit pour l'anniversaire de la Révolution de juillet, 1833, monument à GEOFFROY-SAINT-HILAIRE, 1846-1848, et monument à SIMONNEAU, 1888 [3] ; casernement, 1841, garde nationale, 1847, plan du corps de garde des pompiers, 1835 [4] ; procédure contre GEROSME et la Compagnie des chemins de fer Paris-Orléans, 1859 [5] ; secours aux ouvriers, travaux de charité, vaccin, 1846-1893, ambulance, 1938 [6] ; concours de gymnastique, 1888-1893, et musique, 1885, subvention à la société musicale, 1931 [7] ; voiture publique de MILLY, 1891-1905 [8] ; comité agricole, 1892, 1903 [9] ; usages locaux, 1904-1907 [10] ; culte protestant à Marie, 1905 [11] ; affaires diverses, extraits de délibérations, correspondance, 1809, 1836-1902 [12] ; idem, 1907-1938 [13] ; affaires diverses, intervention du député Maurice DORMANN, 1931 [14].

Date

1809-1938

Cote

2O/507

Contexte : ADMINISTRATION COMMUNALE
ETAMPES. - Administration générale.- Visite des fours...

Producteur :

ARCHIVES DEPARTEMENTALES DES YVELINES (service versant)

13

LIMOURS (Bailliage et siège royal du comté de Limours).- Censives (1712) ; un registre de la gruerie du comté de Limours (20 octobre 1768-18 aout 1776) ; Maîtrise des eaux et forêts : deux pièces de 1689-1690) ; un registre des procès verbaux des gardes chasse (8 mars 1787-23 juin 1790) ; Mercuriale : un registre des appréciations des grains du marché de Limours (3 octobre 1737-4 juillet 1743) , taxe du pain de Limours (1763-1755) ; Assemblées des habitants : élections de collecteurs (1697-1698) ; rôles et impositions pour la subsistance, l'habillement et armements des soldats de milice de Limours (1679-1695) ; Comptes du marguillier en charge en 1783 de l'église Saint Pierre de Limours ; état des fondations faites à l'église (testaments) (1602-1710) .

Date

1602-1790

Cote

B/2032

Contexte : Cours et juridictions d'avant la Révolution
LIMOURS (Bailliage et siège royal du comté de Limours).-...

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ARCHIVES DEPARTEMENTALES DES YVELINES (service versant)

14

PRUNAY-SUR-ESSONNE. - Hygiene publique : laboratoire départemental d'analyses, contrôles des denrées alimentaires, circulaires.

Date

1953

Cote

EDEPOT11 5I/2

Contexte : PRUNAY-SUR-ESSONNE. ARCHIVES COMMUNALES DEPOSEES.
PRUNAY-SUR-ESSONNE. - Hygiene publique : laboratoire...

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PRUNAY-SUR-ESSONNE (service producteur), PRUNAY-SUR-ESSONNE (service versant)

15

TORFOU - Affaires militaires. - Ravitaillement général, campagnes agricoles pour l'amélioration des rendements des cultures et de l'élevage, réquisition en céréales, viandes, oeufs, volailles et lapins : instructions du préfet et du secrétariat d'Etat au ravitaillement général, tableaux de recensement, listes des agriculteurs, formulaires de déclaration, correspondance (1941 - 1945).

Date

1941-1945

Cote

EDEPOT75 2H/8

Contexte : TORFOU. ARCHIVES COMMUNALES DEPOSEES.
TORFOU - Affaires militaires. - Ravitaillement général,...

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TORFOU (service producteur), TORFOU (service versant)

16

Notariat de BOISSY-SOUS-SAINT-YON. - Minutes notariales passées devant maître Jacques COQUEAU (2 octobre - 30 octobre 1573). - Accord et transaction entre Guillaume Lecoistre, marchand en la paroisse de Saint-Jacques de Corbreuse, à cause de Thomasse Martin, sa femme, d'une part, et Jean Rémon, laboureur à Boissy, à cause de Catherine Bedeau, sa femme, auparavant veuve d'Etienne Martin, d'autre part. - Vente de 40 perches de terre, terroir d'Egly, près la Garenne, fait au susdit Rémon par Denis Biberon, cordonnier, se faisant fort de sa femme, Etiennette Dumont. - Pierre Duchesne, vigneron, prend à bail de Guillaume Poullier, marchand mercier à Châtres, une vache, poil rouge, moyennant les façons d'un quartier de vigne. - Echange entre N. sergent à cheval, d'une part, et Jean Delaunay, vigneron à Egly, d'autre part. (Acte passé par Guyot, comis "" pour Boissi et Eglis. ""). - Bail d'immeubles à "" la Briche, "" fait à Mathurin Guyot, meunier, à "" Villelouvette paroisse d'Eglis, "" par André Agone, vigneron à Boissy. - Bail d'immeubles à Boissy, "" sur la rue Courtanesse, "" fait à Martin Le Roy, tixier en toiles à Boissy, par Jean Deligny, bourgeois de Paris. - Vente d'un quartier quatre perches de terre, terroir "" de Esglis, "" Champtier des Deux Mares, faite à Guillaume Rousseau, d'Egly, par Jeanne Lecourt. - Actes intéressant plus particulièrement Hugues Gaultyer, huissier à cheval au Châtelet de Paris, demeurant à Châtres. - Vente d'un arpent de terre fait à Pierre Rozier, marchand à Saint-Yon, par Thomas Rathier, vigneron au même lieu. - Echange entre "" Bazille Pignet, "" vigneron à Boissy, se faisant fort de Françoise de Corcelles, sa femme, d'une part, et "" Loys Pinet "", compagnon frippier, à Paris, d'autre part. - Accord entre Jean Baudoyn, d'Egly, d'une part, et Jean Baudoyn, veuve de Can Dudoigt, sa soeur, demeurant à Paris, d'autre part : témoin signé, Guillaume Duval, vicaire. - Autre, entre Jean Sanguin, marchand à Egly, d'une part, et Julien Sanguin, manouvrier, son frère, se portant fort de sa femme, Nicole Lherbette, d'autre part. - Jacques Roux, barbier à "" Villeconny, "" reconnaît devoir et s'engage à payer à Michel Rousseau, "" naguère tabellion de Boissy soubz-Saint-Yon, demeurant à Saint-Sulpice, "" la somme de 50 sous tournois pour la grosse d'inventaire des meubles demeurés par le décès de Clémence Martin, femme dudit Roux (19 octobre 1573). - Vente d'un quartier de vigne faite à Michel Lambert, marchand boucher à "" Breux, "" par Cancian Lambert, vigneron au même lieu, se faisant fort de Simonne Buart, sa femme. - Vente d'un quartier ½ de terre, à Boissy, au dessous des vignes de la Justice, faite à Regnault Lambert, praticien à Boissy, par Jacques Piedoye, vigneron au même lieu, et Cantienne Jarry, sa femme. - D. Saintin, vigneron à Boissy, et Addenette Pocqué, sa femme, vendent à Guillaume Pocqué, vigneron au même lieu, 2 arpents de terre, terroir de Boissy, "" sur les coustumes dudit lieu. ""- Ventes diverses faites par Jacques Piedoye et Cantienne Jarry, sa femme, susnommés, à Oudin Pocquet, laboureur à Boissy. - Vente d'un quartier de vigne, au vignoble de Boissy, lieu dit des Ruelles, faite par Denis Saintin et sa femme Addenette Pocqué, sus nommés, à Regnault Lambert, praticien. - Vente de leurs droits sur une maison et dépendances à Boissy, "" sur la rue du Val, près le Puis gré, "" faite à Denis Saintin par Pierre Guérin, laboureur à Boissy, et Sainte Pocqué, sa femme, Oudin Pocqué, laboureur au même lieu, et Charlotte Guérin, sa femme, Guillaume Pocqué, vigneron au même lieu, et Nicole Saintin, sa femme. - Bail d'immeubles, à Boissy, fait à Etienne Saintin et Etienne Leblanc, laboureurs audit lieu, par Jean Demontqueron, marchand boucher à Etampes. - Abandonnement de tous ses biens fait par Denise Vaillant, veuve de Jean Réaulx, à Claude Réaulx, son fils, laboureur à "" Breuillet. ""- Obligation de 23 livres 18 sous tournois, prix de denrées et marchandises, passée, au profit de Zacharie Jolivet, marchand boucher au même lieu. - Actes relatifs à Simonne Mandonnet, veuve de Martin Roche, vivant, charron à Boissy, agissant tant en son nom que comme tutrice de Guillemette Roche, sa fille. - Vente d'un quartier de vigne, vignoble de Boissy, faite à Pierre Pocquet, marchand à Longjumeau, par Jean Perroier, vigneron à Boissy.

Date

1573

Cote

E/4373

Contexte : FEODALITE, FAMILLES, COMMUNES, NOTARIAT
Notariat de BOISSY-SOUS-SAINT-YON. - Minutes notariales...

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ARCHIVES DEPARTEMENTALES DES YVELINES (service versant)

17

Représentants du peuple. Charles Delacroix (nivôse an III - brumaire an IV).- Correspondance de l'agent national avec Delacroix et les autorités (nivôse an III - brumaire an IV) ; nomination et pouvoirs de Delacroix ; organisation des municipalités : état nominatif des municipalités au 1er brumaire an III ; arrêtés de nominations des municipalités du 16 ventôse an III ; arrêtés et correspondance relatifs au remplacement, à la démission et à la nomination d'officiers municipaux ; arrestations et détenus : extraits de délibérations et correspondance et affaire Laroche, maçon à Sainte-Mesme ; subsistances et réquisitions : arrêtés et correspondance ; affaires diverses, arrêtés et correspondance : fermeture de la société populaire de Cernay ; affaire du vin de Ségouin, ex-curé de Saint-Martin-de-Bréthencourt ; destitution du comité révolutionnaire du district de Dourdan ; affaires militaires, exercice du culte, organisation administrative.

Date

1794-1796

Cote

L/52

Contexte : ADMINISTRATIONS ET TRIBUNAUX DE LA PERIODE REVOLUTIONNAIRE
Représentants du peuple. Charles Delacroix (nivôse...

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ARCHIVES DEPARTEMENTALES DES YVELINES (service versant)

18

Famille de Polignac. - Revenus et fonctionnement : Dépenses pour l'office et la cuisine, nourriture (1848-1879). Frais pour l'école : mémoire de la rétribution mensuelle due par Madame de Polignac pour ses protégés des écoles de Lardy et de Janville, liste nominative des enfants (1847). Frais d'entretien des écuries : mémoires du maréchal ferrant et du bourrelier, fournitures de paille, de son (1847-1879). Frais de culte : loyer de la chapelle, entretien des enfants de choeur, location des chaises dans la chapelle, rente due à la fabrique, entretien, traitement du curé (1850-1880). Charité : fournitures de vêtements, de pain aux indigents, permission d'aller ramasser du bois mort, listes des familles pauvres (1847-1865). Frais de justice : frais de maître Chéron notaire ; (1848,1857) ; frais d'expertise de la prisée du moulin Richard (1850-1851). Reçus de commerçants et d'artisans liés au fonctionnement du domaine (1847-1881). Factures à en tête (1847-1879).

Date

1847-1880

Cote

27J/66

Contexte : SEIGNEURIE DE MESNIL-VOISIN.
Famille de Polignac. - Revenus et fonctionnement :...

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ARGENTRE (D) (service versant)

19

GRANGES-LE-ROI (LES). - Déclaration des stocks. Battages. Restriction à la consommation. Cartes d'alimentation. Bons et tickets de combustibles (bois et charbon). Supplément de pain aux agriculteurs. Dénombrement de voitures particulières en état de marche : arrêtés, bordereaux de livraison, instructions, circulaires, correspondance (1894-1957).

Date

1894-1957

Cote

EDEPOT45 6F/3

Contexte : GRANGES-LE-ROI (LES). ARCHIVES COMMUNALES DEPOSEES.
GRANGES-LE-ROI (LES). - Déclaration des stocks. Battages....

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GRANGES-LE-ROI (LES) (service producteur), GRANGES-LE-ROI (LES) (service versant)

20

CHAMARANDE. - Affaires militaires. - Avis de passage des troupes de régiments de cuirassiers, réquisitions de nourriture, d'avoine, de logements, de chevaux, listes nominatives des habitants donnant pour chacun la répartition des hommes à loger et des chevaux à mettre dans les écuries.

Date

1881-1902

Cote

EDEPOT22 4H/2

Contexte : CHAMARANDE. ARCHIVES COMMUNALES DEPOSEES.
CHAMARANDE. - Affaires militaires. - Avis de passage...

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CHAMARANDE (service producteur), CHAMARANDE (service versant)

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Date

Cote

Contexte : AVRAINVILLE. ARCHIVES COMMUNALES DEPOSEES.

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François PONCETTON. - Comptabilité de monsieur et madame PONCETTON : nourriture et biens d'équipements : factures : avec factures illustrées du couturier Paul POIRET, (1911-1914).

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Cote

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Fourniture de soupe et de médicaments aux détenus de la maison d'arrêt d'ETAMPES.

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Cote

Contexte : ARCHIVES HOSPITALIERES D'ETAMPES.

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Cote

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Date

Cote

Contexte : ETABLISSEMENTS PENITENTAIRES - 1 - Y - 1800 - 1935...

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François PONCETTON. - Comptabilité de monsieur et madame PONCETTON : nourriture et biens d'équipements : factures : avec factures illustrées du couturier Paul POIRET, (1911-1914).

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CHAMPMOTTEUX. - Travaux publics, voirie, transports publics et régime des eaux. - Service de marché, le jeudi, sur la relation d'ETAMPES à MILLY par BOIGNEVILLE : correspondance administrative (1958).

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François PONCETTON. - Comptabilité de monsieur et madame PONCETTON : nourriture et biens d'équipements : factures : mercerie, nourriture, produits et appareils ménagers, petites réparations, vêtements.

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ESSONNES. Services financiers. - Cantine CIMPELLO (réservée au personnel des établissements GILARDONI) : fiches nominatives du pointage des repas, prix des aliments, règlement et prix de l'hébergement, [1947-1949].

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