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Bibliothèque / INQUARTO

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Cote/Cotes extrêmes

INQUARTO/1-3553

Date

s.d.

Mots clés typologiques

ouvrage imprimé

Les hommes et leurs aliments : esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine

Cote/Cotes extrêmes

INQUARTO/1575

Date

1983

Auteur

BARRAU, Jacques

Langue des unités documentaires

Français

Lieu de publication, production et/ou distribution

Paris

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Temps actuels

Conditions d'accès

sans délais

Pagination

378 p

Dimensions et unité de dimensions

28 cm

Mots clés matières

20e siècle, alimentation

Mots clés lieux

PARIS Département

Mots clés typologiques

étude